간단한 절차와 빠른 승인으로 도움을 받았습니다.
오픈 날짜는 잡혔는데, 주방장비 견적서를 보면 한숨부터 나오시죠. 인테리어에 이미 목돈이 들어간 상태라 장비값까지 한 번에 내기는 막막하실 겁니다.
결론부터 말씀드리면, 이번 사장님은 주방장비 12개 품목을 렌탈로 묶어 원하신 금액 그대로 승인을 받고 오픈 준비를 마치셨습니다.
안녕하세요, 박팀장입니다. 견적서를 보시다가 "이것도 렌탈이 돼요?" 하고 되물으시는 사장님이 많아서, 실제 설치 현장을 있는 그대로 보여드리려고 합니다.
청주 떡볶이 전문점, 오픈 전 주방장비 렌탈 상담
이번 현장은 청주 상당구에 새로 문을 여는 떡볶이 전문점입니다. 테이블마다 조리 기구가 들어가는 매장이라, 홀 공사와 주방 준비가 동시에 진행되고 있었습니다.
가게를 여는 시점은 돈이 가장 많이 나가는 시기입니다. 보증금, 인테리어, 초도 물품까지 챙기다 보면 장비 예산이 제일 빠듯해지기 쉽습니다.
장비는 렌탈로 나누고, 현금은 오픈 초기 운영에 남겨 두는 방법도 있습니다.
렌탈로 들어간 주방장비 12개 품목
이번에 렌탈로 설치한 장비는 아래와 같습니다.
- 6구 가스렌지 — 주방 메인 조리 라인
- 낮은렌지 — 대형 냄비용
- 45박스 냉동냉장고 — 식자재 보관
- 김밥냉장고 1500 — 작업대 겸 냉장 보관
- 반찬냉장고 — 자주 쓰는 재료 보관
- 제빙기
- 식기세척기
- 음료 쇼케이스
- 전기온수기 50L
- 전기튀김기
- 주방 후드 2개
모두 이번 오픈에 맞춰 새로 들인 장비입니다.
가스렌지와 낮은렌지, 주방의 중심부터
주방 한가운데 들어간 6구 가스렌지입니다. 화구가 넉넉해서 바쁜 시간에도 여러 메뉴를 한꺼번에 준비할 수 있습니다.
옆에는 낮은렌지를 두었습니다. 높이가 낮아 큰 냄비를 올리고 내리기가 훨씬 편합니다.
식당 후드 렌탈, 이번 현장의 핵심
이번 상담에서 사장님이 가장 반가워하신 부분이 바로 후드였습니다. 후드는 주방 공사의 일부로 생각하고 렌탈 상담에서 빼 두시는 경우가 많습니다.
이번 현장에서는 주방 후드 2개까지 렌탈 품목에 포함해 함께 승인을 받았습니다.
조리 라인과 튀김 작업대 위에 각각 하나씩 설치했습니다.
견적서에 들어 있는 장비라면, 미리 포기하지 말고 렌탈 가능 여부부터 물어보세요.
업소용 냉장고 렌탈, 보관 동선까지 고려해서
식자재를 넉넉히 보관하는 45박스 냉동냉장고입니다.
김밥냉장고는 위쪽 작업대와 선반까지 함께 쓰는 구조라, 좁은 주방에서 공간 활용도가 높습니다.
반찬냉장고는 자주 쓰는 재료를 손 닿는 곳에 두기 좋습니다.
식기세척기부터 제빙기까지, 홀과 주방을 잇는 장비
테이블 회전이 빠른 매장일수록 식기세척기가 든든합니다.
홀 쪽에는 제빙기와 음료 쇼케이스를 두었습니다.
전기온수기와 전기튀김기까지 들어가면서 주방 구성이 마무리됐습니다.
원하신 금액 그대로, 빠른 승인
장비 규모는 약 2,000만 원, 약정은 36개월로 진행했습니다.
심사는 사업자등록증, 임대차계약서, 납세·소득 관련 증명서 같은 기본 서류로 진행됐습니다. 복잡한 절차 없이 사장님이 원하신 금액 그대로 빠르게 승인이 났습니다.
원하신 금액 그대로, 빠르게 승인되었습니다.
오픈을 앞두고 주방장비 렌탈을 고민 중이라면
장비 목록과 예산만 알려주시면 렌탈 가능 여부와 조건을 무료로 안내해 드립니다. 후드처럼 렌탈이 될지 애매한 품목도 견적 단계에서 함께 확인해 보세요.
NS렌탈서비스 홈페이지의 무료 견적 상담이나 카카오톡으로 편하게 문의 주세요.
박팀장 드림